Officieel goedgekeurd door de EU: Vier insecten verstopt in uw voedsel
EU-burgers die niet onbewust insecten willen eten, moeten bijzonder voorzichtig zijn: de EU-Commissie heeft al vier soorten insecten in verschillende vormen goedgekeurd als “eetbare insecten”, bericht Freewestmedia.com.
De meest recente goedkeuring dateert van 5 januari: na meelwormen, sprinkhanen en krekels mag voortaan ook de graankever worden gebruikt als ingrediënt in voedingsmiddelen als brood, soepen, pasta, snacks, pindakaas en chocoladeproducten.
De meelworm kreeg in juni 2021 de eerste goedkeuring voor een zogenaamd “eetbaar insect”: de uitvoeringsverordening 2021/822 van de EU-Commissie heeft het in de handel brengen van gedroogde larven van Tenebrio molitor (meelkever) als “nieuw voedingsmiddel” goedgekeurd.
De SAS EAP Group uit Frankrijk heeft de aanvraag ingediend en mag de meelworm in de Unie in de handel brengen. Hij mag afzonderlijk of met een maximumgehalte van 10 gram worden verkocht in eiwitproducten, koekjes, gerechten op basis van peulvruchten en deegwaren.
Als insecten worden gebruikt, moet op de verpakking van het levensmiddel worden vermeld dat de consumptie ervan allergische reacties kan veroorzaken bij mensen met bekende allergieën voor schaal- en weekdieren en producten daarvan en voor huisstofmijt.
In november 2021 werd het tweede “eetbare insect” goedgekeurd bij Uitvoeringsverordening 2021/1975 : “Fair Insects BV” uit Nederland mag sindsdien ingevroren, gedroogde en gepoederde Locusta migratoria (treksprinkhanen) in de EU op de markt brengen.
Afhankelijk van de vorm van verwerking, kunnen de sprinkhanen worden gebruikt als ingrediënten in verschillende maximumhoeveelheden in de producten zoals verwerkte aardappelproducten; gerechten op basis van peulvruchten en producten op basis van deegwaren, vleesvervanging, soepen en soepconcentraten, peulvruchten en groenten in blikken/potten, salades, bierachtige dranken, alcoholische drankenmixen, chocoladeproducten, bevroren gefermenteerde producten op basis van melk, gezouten vleeswaren.
Sinds 2022 respectievelijk 2023 is de huiskrekel (Acheta domesticus) toegestaan in verschillende vormen van verwerking. Uitvoeringsverordening 2022/188 staat het gebruik in bevroren, gedroogde en poedervorm toe. De aanvraag kwam wederom van “Fair Insects BV”. De huiskrekel mag, net als sprinkhanen, worden gebruikt in soortgelijke levensmiddelen.
Sinds 3 januari mag het Vietnamese bedrijf “Cricket One Co. Ltd” krachtens uitvoeringsverordening 2023/5 ook “gedeeltelijk ontvet poeder van Acheta domesticus” in de EU mogen verkopen. Mogelijk getroffen levensmiddelen zijn meergranenbrood en -broodjes, crackers en broodstengels, mueslirepen, droge voormengsels voor bakkerijen, koekjes, pastaproducten en nog veel meer.
Het uitvoeringsbesluit 2023/58 van 5 januari staat “Ynsect NL BV” uit Nederland toe om larven van Alphitobius diaperinus (graanschimmelkever) in bevroren, pasteuze, gedroogde en poedervorm als nieuw levensmiddel aan EU-burgers te verstrekken. De lijst van levensmiddelencategorieën waarin de larven mogen worden gebruikt als ingrediënt in de meeste verwerkte levensmiddelen.
- Graanreep
- Brood en broodjes
- Verwerkte granen en ontbijtgranen
- Pap
- Premixen (droog) voor bakkerijproducten
- Gedroogde producten van pasta
- Gevulde producten van pasta
- Weipoeder
- Soepen
- Gerechten op basis van granen, pasta
- Gerechten op basis van pizza
- Pasta
- Snacks
- Chips
- Crackers en broodstengels
- Pindakaas
- Kant-en-klare hartige sandwiches
- Vleesbereidingen
- Vleesanalogen
- Melk en melkproductanalogen
- Chocolade producten
- Voedingssupplementen zoals gedefinieerd in Richtlijn 2002/46/EG voor volwassenen
Copyright © 2022 vertaling door Frontnieuws. Toestemming tot gehele of gedeeltelijke herdruk wordt graag verleend, mits volledige creditering en een directe link worden gegeven.
GREAT RESET DOSSIER
Lees meer over:
Published at Thu, 19 Jan 2023 15:54:35 +0000
